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温暖で、乾燥した、かなり横長のこの地域は 、滋養のある辛口ワインを生産するのに適し た場所に位置しています。プファルツ産のリ ースリングは、ラインガウ産のにしばしば大 変似ていることがありますが、グラウブルグ ンダーとショイレーベは美味です。多くの最 上のショイレーベワインはプファルツ産です 。その上リースランーナーやピノート ブラ ンクがあります。
プファルツの北部が、久しく、品質の良いワ インで知られていました。南部産のは二流で 安い大量のワインでした。しかし今日のプフ ァルツはドイツで最も進歩的で、革新的なブ ドウ園経営者の原産地なのです。
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